English
русский
Українська

Trending:

Z czego zrobić domowy ser twardy: bardzo ekonomiczny i wolny od chemikaliów

Z czego zrobić domowy twardy ser. Źródło: depositphotos.com

Każdy jest przyzwyczajony do kupowania twardego sera do sałatek i kanapek w sklepach. Ale o wiele taniej i smaczniej jest zrobić go w domu. Poza tym, będziesz mieć pewność co do jakości własnego sera.

Pomysł na zrobienie domowego twardego sera został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie danilchenko_77. Bazuje on na zwykłych produktach mlecznych i sodzie oczyszczonej.

Przepis na domowy twardy ser

Składniki:

  • mleko - 1 litr
  • twaróg - 650 g
  • jajka - 1 szt
  • masło - 50 g
  • sól - do smaku
  • soda - 1/2 łyżeczki.

Sposób przygotowania:

Wlać mleko do pojemnika

1. Dodaj twaróg do mleka.

2. Postawić na małym ogniu i podgrzać.

Podgrzać twarożek z mlekiem

3. Gdy serwatka opadnie, przecedzić masę przez sito i wlać z powrotem do rondla.

Gęsta masa twarogowa

4. Lekko ostudzić i dodać sól oraz sodę oczyszczoną.

Dodaj jajko do twarożku

5. Wymieszaj jak najwięcej i dodaj jajko.

Twarożek wymieszać z masłem

6. Wymieszać i umieścić na małym ogniu.

Przełóż masę twarogową do formy i przykryj pokrywką

7. Gdy masa stanie się jednorodna, dodać masło i doprowadzić do jednorodności na ogniu.

8. Przełóż masę do formy i ostudź.

Gotowy twardy ser

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Kilka wskazówek dotyczących gotowania
Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Organizacja nadal bierze pod uwagę kraj agresora