Co gotować z ziemniakami zamiast tłuczonych ziemniaków: bardzo satysfakcjonujące danie
Ugotowane ziemniaki można po prostu rozgnieść i od razu podać. Ale znacznie lepszym pomysłem jest zrobienie kulek z mielonych ziemniaków. Będą one bardzo satysfakcjonujące i pozostaną smaczne nawet następnego dnia.
Pomysł na kulki ziemniaczane z mięsem i serem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko. Produkty są niskotłuszczowe, ponieważ są pieczone w piekarniku.
Przepis na kulki ziemniaczane z mięsem
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
Składniki:
- ziemniaki 1 kg
- mięso mielone 500 g
- zielona cebula
- miękki ser - 100 g
- jajko - 1 szt.
- mleko - 50 ml
- masło - 20 g
- olej
- pieprz, sól, przyprawy do mięsa
Sposób przygotowania:
Gotowanie tłuczonych ziemniaków
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
1. Ugotować ziemniaki w osolonej wodzie.
2. Zetrzeć ziemniaki, dodając ciepłe mleko, masło, jajko, pieprz
3. Wymieszać mięso mielone z zieloną cebulką, solą, pieprzem i przyprawami.
Przygotowanie nadzienia mięsnego
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
4. Pokroić ser (60 g) na 6 kostek.
Zawijanie nadzienia w ziemniaki
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
5. Zawiń każdy w mięso, a następnie w tłuczone ziemniaki, pozostawiając otwarty spód.
6. Umieścić kulki w natłuszczonym naczyniu do pieczenia, mięsem do dołu i przykryć folią.
Kulki przykryte folią
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
7. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 40 minut.
8. Zdejmij folię, posyp startym serem i piecz przez kolejne 5-10 minut.
Gotowe kulki ziemniaczane
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
