Żywność
Co zrobić z wątróbki na lekki lunch i kolację: dzielenie się przepisem na oryginalne danie
Wątroba to bardzo przydatny produkt, który zawiera wiele witamin, pierwiastków śladowych, które są niezbędne dla każdego. Z wątróbki można zrobić pyszne kotlety, placki, ciasto, a także kotlety, dodać do sałatek, zrobić pasztety, a także zrobić zapiekanki.
Kucharka Daria udostępniła na Instagramie przepis na pyszną zapiekankę z wątróbki z marchewką i zieloną cebulką.
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 1 kg
- kasza manna - 5 łyżek.
- jajka - 3 szt.
- sól - 1 łyżeczka.
- czarny pieprz
- marchewka - 1 szt.
- zielona cebula - pęczek (możliwa jest również 1 cebula)
- olej
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć marchewkę, podsmażyć, dodać zieloną cebulkę.
2. Włożyć wątróbkę do blendera, dodać kaszę mannę, jajka, sól, przyprawy.
3. Formę wysmarować olejem, wylać część masy wątróbkowej, ułożyć pieczoną marchewkę i cebulę, znowu wątróbkę, cebulę i marchewkę i tak do wyczerpania składników.
4. Piec przez 40 minut w temperaturze 180 C.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: