Co zrobić z wątróbki na lekki lunch i kolację: dzielenie się przepisem na oryginalne danie

Wątroba to bardzo przydatny produkt, który zawiera wiele witamin, pierwiastków śladowych, które są niezbędne dla każdego. Z wątróbki można zrobić pyszne kotlety, placki, ciasto, a także kotlety, dodać do sałatek, zrobić pasztety, a także zrobić zapiekanki.

Kucharka Daria udostępniła na Instagramie przepis na pyszną zapiekankę z wątróbki z marchewką i zieloną cebulką.

Składniki:

• wątróbka drobiowa - 1 kg
• kasza manna - 5 łyżek.
• jajka - 3 szt.
• sól - 1 łyżeczka.
• czarny pieprz
• marchewka - 1 szt.
• zielona cebula - pęczek (możliwa jest również 1 cebula)
• olej

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć marchewkę, podsmażyć, dodać zieloną cebulkę.

2. Włożyć wątróbkę do blendera, dodać kaszę mannę, jajka, sól, przyprawy.

3. Formę wysmarować olejem, wylać część masy wątróbkowej, ułożyć pieczoną marchewkę i cebulę, znowu wątróbkę, cebulę i marchewkę i tak do wyczerpania składników.

4. Piec przez 40 minut w temperaturze 180 C.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka z wątróbką drobiową i gruszkami
• Sałatka z piklami i wątróbką drobiową
• Ciepła sałatka z wątróbką i jabłkami