Co ugotować na lunch z kurczakiem, pieczarkami i serem: bardzo satysfakcjonujące i niedrogie danie
Połączenie kurczaka, pieczarek i sera występuje w wielu potrawach. Jest bardzo smaczne i pożywne. Więc jeśli masz te składniki w lodówce, powinieneś zrobić lunch, który wszyscy pokochają.
Pomysł na zrobienie kremowej julienne na lunch został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie nata.cooking. Im więcej sera, tym lepiej.
Kremowy przepis na julienne na lunch
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii nata.cooking
Składniki:
- 500 g filetu z kurczaka
- 250 g pieczarek
- 200 ml śmietany 20%
- 1 cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek + 20 g masła do smażenia
- 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1 łyżeczka włoskich ziół
- 100-150 g sera mozzarella
- 50 g parmezanu
- 75 g sera brie
Sposób przygotowania:
Usmażyć kurczaka
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii nata.cooking
1. Pokrój filet z kurczaka w kostkę lub paski.
2. Pieczarki pokroić w plasterki, a czosnek i cebulę posiekać.
Dodaj grzyby i przyprawy
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii nata.cooking
3. Rozgrzać patelnię, dodać olej i roztopić masło.
4. Dodać czosnek/cebulę i smażyć przez 1-2 minuty.
Rozkładanie sera
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii nata.cooking
5. Dodać kurczaka, smażyć, aż będzie ugotowany i dodać grzyby.
6. Dusić przez 5 minut, aż wilgoć odparuje.
7. Dodać przyprawy, wlać śmietanę (podgrzaną lub w temperaturze pokojowej, nie zimną).
Gotowy julienne na lunch
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii nata.cooking
8. Gotuj wszystko razem na średnim ogniu, aż zgęstnieje.
9. Ułóż julienne w foremkach do pieczenia (lub w jednym dużym naczyniu do pieczenia), posyp mozzarellą, parmezanem i dodaj plasterki sera brie, a następnie włóż do piekarnika.
10. Piec w temperaturze 180 stopni przez 15 minut na złoty kolor.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
