Z czego zrobić obiad lub kolację na jednej blasze do pieczenia: to bardzo szybkie i obfite danie

Różnorodne sezonowe warzywa to uniwersalna baza do przygotowania obiadu lub kolacji. Wystarczy dodać do nich dowolne mięso i zapiec wszystko w piekarniku. Wychodzi bardzo obficie, niedrogo i szybko.

Pomysł na ugotowanie obiadu lub kolacji z warzyw i mięsa w piekarniku został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie kelbas_v na Instagramie. Będzie tak szybko, jak to możliwe, jeśli wybierzesz kurczaka.

Składniki:

• dowolna część kurczaka - 500-700 g
• 1 łyżka mocnej musztardy
• 1 łyżka musztardy w ziarnach
• 2 łyżki ketchupu lub sosu barbecue
• po 1 dużej cukinii i bakłażanie
• 700-1000 g ziemniaków (młode ziemniaki są OK)
• 2 łyżeczki soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu

Metoda gotowania:

1. Dodaj wszystkie sosy, sól i pieprz do kurczaka.

2. Dobrze wymieszać.

3. Odstawić na 30 minut

4. Umyć ziemniaki. Jeśli są duże, pokroić na 4 części.

5. Cukinię i bakłażana pokroić w krążki o grubości co najmniej 1 cm, aby się nie przypaliły.

6. Umieść wszystkie składniki na blasze do pieczenia, posól i popieprz ziemniaki i warzywa, posyp włoskimi ziołami i skrop odrobiną oliwy.

7. Piec przez 35-39 minut w temperaturze 200 stopni.

8. Po około 20 minutach przykryj cukinię i bakłażana folią, aby się nie przypaliły.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Duszona wołowina z warzywami
• Smażone mięso po chińsku z warzywami
• Białka chehach z warzywami