Co zrobić na śniadanie z wczorajszego chleba: pomysły na jesienne tosty francuskie

Wczorajszy chleb i sezonowe śliwki to idealny tandem do przygotowania pysznego śniadania. Produkty te można wykorzystać do przygotowania obfitych tostów francuskich w zaledwie kilka minut. Danie to doskonale urozmaici dietę i doda jej prawdziwie jesiennego kolorytu.

Pomysł na tosty francuskie ze śliwkami na śniadanie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Inny Łewenec (inna_levenets). Nawet kwaśne śliwki będą miały przyjemny słodkawy smak.

Składniki:

• Wczorajszy biały chleb
• 1/2 szklanki mleka kokosowego
• 3 łyżki syropu z agawy
• 50 g mąki z ciecierzycy
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1/4 łyżeczki suszonego mielonego imbiru
• 1/8 łyżeczki mielonych goździków

Składniki na glazurowane śliwki:

• 5-6 śliwek
• 1 łyżka czerwonego octu winnego
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• 2 łyżki margaryny lub masła wegańskiego

Składniki do podania:

• gęsty jogurt roślinny

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać mleko z mąką, przyprawami i syropem.

2. Pokroić chleb w grube paski.

3. Zanurzyć w przygotowanym cieście, trzymać w nim chleb przez jakiś czas, aby wchłonął mieszankę.

4. Smażyć chleb na dobrze rozgrzanej patelni z olejem po obu stronach.

5. Przygotuj śliwki: umieść margarynę, połówki lub ćwiartki śliwek na patelni, posyp cukrem i skrop czerwonym octem winnym.

6. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 7-10 minut.

7. Złożyć śniadanie: posmarować tosty jogurtem roślinnym, złożyć w kanapki i posypać śliwkami.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Ketchup w multicookerze ze śliwkami i papryką.
• Charlotka ze śliwkami
• Jedzenie ze śliwkami