Jak smarować ciasta i bułki, jeśli nie ma jajek: 4 najlepsze opcje

Takie wypieki jak bułeczki i ciasta są tradycyjnie smarowane jajkiem przed pieczeniem, aby były złociste, brązowe i apetyczne. Ale jeśli nagle nie masz pod ręką jajek, istnieje alternatywa.

Redakcja FoodOboz zebrała informacje i podpowie, czym smarować placki i bułeczki oprócz jajek.

Słodka woda

I nie, nie trzeba kupować słodkiej wody w sklepie. Wystarczy po prostu rozcieńczyć cukier w wodzie. Powstałym płynem należy posmarować wypieki po wyjęciu z piekarnika.

Olej roślinny lub masło

Przed pieczeniem należy posmarować wypieki olejem roślinnym lub roztopionym masłem. Składniki te sprawią, że produkty będą bardzo brązowe.

Mocna herbata

W tym celu należy zaparzyć czarną, mocną i koniecznie słodką herbatę. Powstałym płynem należy posmarować wypiek przed pieczeniem. W efekcie będzie ono błyszczące i złociste.

Kwaśna śmietana

Tutaj wszystko jest takie samo jak w poprzednim przypadku: kwaśna śmietana sprawia, że wypieki są wyjątkowo błyszczące i gładkie. Rozsmaruj ją na wypiekach przed pieczeniem.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak gotować ciasta z wiśniami w piekarniku, aby ciasto było jak puch.