Currency
Czym przyozdobić sałatkę oprócz majonezu: 7 najlepszych przepisów na zdrowe sosy
Sossałatkowy można przygotować nie tylko z majonezu. Istnieje znacznie zdrowsza alternatywa w postaci bezpiecznych sosów, które można łatwo przygotować w domu.
7 najlepszych przepisów na zdrowe sosy sałatkowe domowej roboty zostało opublikowanych na jednym z blogów poświęconych zdrowemu odżywianiu(nutrinatik_ua) na Instagramie.
Sos z awokado
Składniki:
- awokado - 1 szt.
- młody czosnek - 1 ząbek
- sól, pieprz
- sok z cytryny - 1 łyżka.
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać wszystkie składniki i ubić blenderem.
Sos włoski.
Składniki:
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny
- czosnek
- sól morska
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać wszystkie składniki i ubić blenderem.
Sos śmietanowy
Składniki:
- kwaśna śmietana\jogurt 10% - 150 g
- czosnek - 1 szt.
- posiekany koperek
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać wszystkie składniki i ubić blenderem.
Domowy majonez
Składniki:
- jogurt naturalny - 100 g
- musztarda - 2 łyżki
- sok z cytryny - 1 łyżka
- oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
- surowe żółtko jaja - 1 szt.
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać wszystkie składniki i ubić mikserem.
Sos a la curry
Składniki:
- koncentrat pomidorowy - 150 g
- curry - 1 łyżeczka.
- sok z cytryny - 1 łyżka. l. / ocet jabłkowy - 20 g
- przecier z mango - 50 g
- sól \ czosnek \ pieprz
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać wszystkie składniki i gotować na małym ogniu.
2. Przecedzić przez sito.
Sos pomidorowy
Składniki:
- koncentrat pomidorowy (można użyć domowego ketchupu)
- cebula - 1 szt.
- czosnek - 1 ząbek
- pietruszka, kolendra, koperek
- mięta
- kolendra
Sposób przygotowania:
1. Pokroić cebulę w półpierścienie, posiekać czosnek i zioła.
2. Wymieszać wszystkie składniki.
Sos parmezanowy z awokado
Składniki:
- awokado - 2 szt.
- oliwa z oliwek - 70 ml
- sok z cytryny - 1 łyżka
- czosnek - 1 ząbek
- starty parmezan - 1 łyżka
- sól \ pieprz
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać wszystkie składniki i ubić blenderem.