Co ugotować z zieloną cebulką: pomysł na obfite danie

Świeża zielona cebulka to nie tylko składnik sałatki czy smaczny dodatek do bekonu, ale także świetne nadzienie do ciasta . Dzięki pikantnemu, wyrazistemu smakowi tego produktu, danie będzie niezwykle aromatyczne. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i nie wymaga długiego wyrabiania.

Pomysł na ciasto z zieloną cebulką został opublikowany na Instagramie IrinyKozaczuk (irina_kozachuk_).

Składniki na ciasto:

• mąka - 300 g
• masło - 100 g
• śmietana - 200 g
• sól - 0, 5 łyżeczki
• proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki

Składniki na nadzienie:

• jajka - 5 szt.
• zielona cebula - pęczek
• sól
• pieprz
• żółtko do smarowania ciasta
• nasiona sezamu - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Utrzeć miękkie masło o temperaturze pokojowej ze śmietaną.

2. Dodać sól, proszek do pieczenia, wymieszać.

3. Dodać mąkę i zagnieść miękkie ciasto.

4. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na godzinę.

5. Gotować jajka przez 10 minut, ostudzić.

6. Posiekaj zieloną cebulkę i smaż przez kilka minut na maśle.

7. Dodaj posiekane jajka, sól i pieprz. Nadzienie powinno być dobrze posolone.

8. Podzielić ciasto na 2 części. Rozwałkować okręgi.

9. Połóż jeden na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Umieścić nadzienie.

10. Zamknąć górę drugim kółkiem, zacisnąć krawędzie.

11. Nakłuć widelcem, aby umożliwić ujście pary.

12. Posmarować żółtkiem wymieszanym z wodą. W razie potrzeby posypać sezamem.

13. Piec w rozgrzanym do 180° piekarniku przez 30-35 minut.