Currency
Co szybko ugotować z makaronu na obiad: danie z sekretem
Jeśli stoisz przed zadaniem zrobienia czegoś szybkiego na obiad z makaronem, jest bardzo proste danie - makaron carbonara z szynką, który jest szczególnie aromatyzowany cukinią.
Blogerka kulinarna Oksana Paszko podzieliła się swoim przepisem na makaron carbonara z szynką i cuk inią na swoim kanale YouTube Cooking with Oksana Pashko.
Składniki:
- cukinia - 300 g
- makaron - 250 g
- szynka - 200 g
- ser - 100 g
- żółtko - 2 szt.
- śmietana 10% - 50 ml
- masło - 30 g
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Gotować makaron w osolonej wrzącej wodzie przez około 7 minut.
2. W międzyczasie przygotować resztę składników: pokroić cukinię i szynkę w cienkie paski.
3. Najpierw usmaż szynkę na maśle na złoty kolor.
4. Dodać cukinię i gotować przez kolejne 4-5 minut.
5. Dodaj ugotowany makaron do szynki i cukinii. Wymieszać do połączenia.
6. Aby przygotować sos, wymieszaj żółtka z mlekiem, solą i pieprzem.
7. Do masy dodać starty ser.
8. Wlać sos na makaron. Gotować przez kolejne 2-3 minuty.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: