English
русский
Українська

Żywność

Co ugotować, jeśli masz dużo pomidorów: obfite danie na lunch

Jeśli masz dużo pomidorów , nie musisz marynować wszystkiego na zimę. Zamiast tego możesz przygotować pyszną i pożywną zupę na lunch. Danie okazuje się lekkie i dość pikantne. Lepiej jest gotować bulion z mięsem z kurczaka.

Pomysł gotowania zupy pomidorowej na lunch został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Mariany o pseudonimie hotuyte_ta_smakuyte na Instagramie. Ryż będzie idealny do tej zupy.

Składniki:

  • podudzia z kurczaka - 2 szt.
  • ziemniaki - 5 szt.
  • marchewka - 1 szt.
  • ryż jaśminowy - 2 garście
  • cebula - 1 mała
  • przecier pomidorowy - 150 g
  • śmietana - 50 g
  • sól, pieprz, cukier
  • przyprawy
  • woda - 1,5 - 2 litry.

Sposób przygotowania:

1. Opłukać podudzia, doprowadzić do wrzenia, odcedzić i ponownie opłukać.

2. Zalać podudzia 1,5-2 litrami wody i gotować na małym ogniu.

3. Dodaj ryż i gotuj przez 15 minut. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki i marchewkę.

4. Na patelni podsmażyć cebulę i wlać przecier pomidorowy. Dusić chwilę i dodać do zupy.

5. Doprawić przyprawami (sól, cukier, pieprz, relish) i dodać śmietanę.

6. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z kuchenki i podawać z koperkiem.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.