Z czym gotować morszczuka, aby zaskoczyć gości: najsmaczniejszy przepis
Po ciężkim dniu pracy chcesz szybko przygotować pyszny obiad. Morszczuk w marynacie z cebulą i marchewką będzie idealnym daniem na takie okazje.
Przepisem na to danie podzieliła się na swoim Instagramie blogerka kulinarna o pseudonimie makarchuk_food.
Przepis na morszczuka w marynacie.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama makarchuk_food
Składniki:
- Morszczuk - 1 kg
- Marchew - 2 sztuki
- Cebula - 2 sztuki
Marynata:
1. Majonez - 50 gr
2. Musztarda w ziarnach - 50 gr
3. Sos sojowy - 50 ml
4. Kwaśna śmietana - 100 gr
5. Przyprawa do ryb - 5 gr
6. Czosnek - 2-3 ząbki
7. Pieprz, papryka
8. Kolendra do smaku
Sposób przygotowania:
1. Rozmrozić rybę i pokroić na porcje. Zamiast morszczuka można użyć innych rodzajów ryb. Dobrze smakuje karp i karaś srebrzysty.
Podzielić rybę na porcje.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama makarchuk_food
2. Przejdź do przygotowania marynaty. Do majonezu dodać sól, wędzoną paprykę, musztardę, czosnek, przyprawę do ryb i kolendrę. Na koniec dodać śmietanę i sos sojowy i dobrze wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji;
3. Zalać przygotowaną rybę marynatą i odstawić na co najmniej godzinę. Czynność tę można wykonać wieczorem i przystąpić do gotowania, gdy będzie to konieczne;
4. Podsmaż marchewkę i cebulę na patelni z niewielką ilością oleju, a następnie przełóż mieszankę do naczynia do zapiekania. To danie można również urozmaicić, dodając ziemniaki, gotowane do połowy;
Podsmażyć marchew i cebulę.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama makarchuk_food
5. Połóż rybę na wierzchu i polej sosem, w którym była marynowana. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30 minut.
Ciesząc się pysznym daniem.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama makarchuk_food
Wcześniej OBOZ.UA publikował inne przepisy na ryby w marynacie:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
