Co ugotować z ziemniaków na śniadanie: bardziej satysfakcjonujące niż naleśniki

Ziemniaki można wykorzystać nie tylko do przygotowania tłuczonych ziemniaków na ucztę lub pieczonych na obiad. Produkt świetnie nadaje się również na śniadanie. Z warzywa można zrobić cienki placek, a następnie dodać do niego ulubione nadzienie - okazuje się to bardzo satysfakcjonujące.

Pomysł przygotowania placków ziemniaczanych z boczkiem i serem na śniadanie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie talli_sun. Wystarczy zetrzeć warzywo na tarce.

Składniki:

• ziemniaki
• boczek lub szynka
• ser (można zetrzeć twardy ser lub położyć plaster miękkiego sera)
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Surowe ziemniaki zetrzeć na grubej tarce.

2. Umieść ziemniaki na suchej patelni (jeśli chcesz, możesz dodać kroplę oleju).

3. Rozprowadź cienką, ale gęstą warstwę.

4. Dobrze dociśnij łopatką na wierzchu, aby chipsy ziemniaczane przylegały do siebie.

5. Dopraw solą i pieprzem i smaż na złoty kolor z jednej strony.

6. Odwróć, połóż boczek, szynkę itp. na jednej połowie.

7. Posypać serem.

8. Przykryć drugą połówką.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Zapiekanka ziemniaczana
• Placki ziemniaczane
• Placki ziemniaczane z cukinią