Z czym upiec udka z kurczaka, aby były soczyste: smak Cię zaskoczy
Aby udka z kurczaka były miękkie i soczyste po upieczeniu, należy przyrządzić je zgodnie z poniższą techniką. Potrzebne będą sezonowe jabłka i dynie. W tej chwili wszystkie te składniki są umiarkowanie słodkie i dojrzałe, więc doskonale uzupełnią smak mięsa.
Pomysł na gotowanie udek z kurczaka z dynią i jabłkami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ilony o pseudonimie thefoodhub.by_ilona. Oprócz warzyw i owoców należy przygotować pikantną marynatę.
Najsmaczniejsze udka z kurczaka z jabłkami i dynią
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Ilony z pseudonimem thefoodhub.by_ilona
Składniki:
- udka z kurczaka - 6 szt.
- mały kawałek dyni
- 1 jabłko
- 1 gruszka
- sól, pieprz - do smaku
- gałązki oregano
Składniki na marynatę:
- oliwa z oliwek - 3-4 łyżki.
- sos sojowy - 2 łyżki
- cukier - 2 łyżeczki
- musztarda Dijon - 1 łyżeczka
- papryka
- czarny pieprz
- zioła
Sposób przygotowania:
Krojenie dyni
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Ilony na Instagramie z pseudonimem thefoodhub.by_ilona
1. Pokrój dynię, jabłko i gruszkę na plasterki.
Cięcie jabłka
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Ilony na Instagramie z pseudonimem thefoodhub.by_ilona
2. Umieścić w naczyniu do pieczenia.
Przygotowanie sosu
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Ilony na Instagramie z pseudonimem thefoodhub.by_ilona
3. Wymieszać wszystkie składniki sosu, połową polać owoce, drugą połową polać mięso i zamarynować.
Wkładanie wszystkich składników do formy
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Ilony na Instagramie z pseudonimem thefoodhub.by_ilona
4. Połóż mięso na owocach i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-50 minut (w zależności od piekarnika).
Gotowe danie
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Ilony o pseudonimie thefoodhub.by_ilona
5. Smaczne będzie posypane orzeszkami piniowymi.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
- Pachnące udka z kurczaka w pikantnym cieście
- Klopsiki z kurczaka
- Kotlety z kurczaka gotowane na parze
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
