English
русский
Українська

Trending:

Co dodać do farszu, aby pierogi były soczyste: tylko jeden składnik

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na soczyste pierogi. Źródło: klopotenko.com

Kluczem do pysznych i soczystych pierogów , które nie rozgotowują się i nie sklejają podczas gotowania, są ciasto i farsz.

Blogerka kulinarna Oksana o pseudonimie ksu_foodbloger na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na pyszne nadzienie do pierogów. Aby farsz był szczególnie soczysty, zaleca się dodanie do niego odrobiny bulionu.

Przepis na soczyste pierogi

Składniki:

  • mięso mielone - 500 g
  • przyprawy: pieprz, papryka, sól
  • starta cebula - 1 duża główka
  • czosnek - 6 ząbków
  • bulion z kurczaka - 100 ml

Sposób przygotowania:

1. Do mięsa mielonego dodać przyprawy, wyciśnięty czosnek i cebulę. Wszystko dokładnie wymieszać rękami.

Soczysty farsz do pierogów

2. Dodać bulion drobiowy, wymieszać do połączenia. Nadzienie jest gotowe!

Wcześniej blogerka kulinarna podzieliła się również przepisem na udane ciasto na pierogi, które nie rozgotowuje się w trakcie gotowania.

Przepis na ciasto na pierogi

Składniki:

  • jajka - 1 szt.
  • mąka - 600 g
  • woda - 300 ml
  • sól

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać jajko i sól trzepaczką.

Ciasto na pierogi

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Pyszne babeczki z kiełbasą: jakiego ciasta użyć

Pyszne babeczki z kiełbasą: jakiego ciasta użyć

Idealna opcja na przekąskę
Jak sprawdzić temperaturę gleby przed sadzeniem warzyw: proste sposoby

Jak sprawdzić temperaturę gleby przed sadzeniem warzyw: proste sposoby

Średnia temperatura gleby wymagana do normalnej aktywności biologicznej wynosi około 10-24°C