Co dodać do mielonych kotletów z kurczaka, aby były soczyste: potrzebujesz tylko 2 składników
Kotlety z kurczaka to bardzo proste, zdrowe i szybkie w przygotowaniu danie. Aby były soczyste, należy dodać do nich świeże warzywa, takie jak cebula i marchewka. Kucharze zalecają również dodanie startego sera do mięsa mielonego, aby było bardziej soczyste.
Soczyste kotlety z kurczaka
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, soczyste kotlety z kurczaka z cebulą, marchewką i twardym serem.
Przepis na kotlety
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- 600 g mielonego fileta z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 20 g miękkiego masła
- 60 g twardego sera
- 2 łyżki bułki tartej
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Posiekaj czosnek, cebulę i marchewkę w blenderze lub zetrzyj na tarce. Przełóż warzywa do mięsa mielonego i dodaj resztę składników. Zetrzeć ser. Wszystko dobrze wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
Mięso mielone na kotlety
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
2. Dodać olej na patelnię i dobrze rozgrzać. Mokrymi dłońmi formować małe kotleciki i smażyć na małym ogniu na złoty kolor z obu stron.
Gotowe kotlety
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:
- Kotlety gotowane na parze w powolnej kuchence
- Kotlety w stylu kijowskim
- Kotlety z paluszków krabowych
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
