English
русский
Українська

Trending:

Co dodać do ciasta naleśnikowego, aby było puszyste: przepis

Bujne naleśniki z kefirem
Bujne naleśniki z kefirem. Źródło: instagram.com/gordynovskaya/

Naleśniki są najlepszą alternatywą dla chleba, bułek, a nawet pierogów i mogą być przyrządzane zarówno na słono, jak i na słodko. Najważniejszą rzeczą jest przygotowanie udanego ciasta bez grudek. Można je przygotować z mleka, serwatki, kefiru, a nawet wody.

Jak gotować naleśniki z kefirem

Kucharka Wałentyna Sajenko podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, puszyste naleśniki z puree z dyni, które są bardzo piękne i pachnące.

Przepis na naleśniki

Składniki:

  • Mąka - 150 g
  • Cukier - 2 łyżki
  • Kefir - 150 g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Sól - szczypta
  • Jajko - 1 szt
  • Soda - na czubku łyżeczki do herbaty
  • Masło - 2 łyżki
  • Przyprawy (cynamon, imbir)
  • Puree z dyni - 80 g

Sposób przygotowania:

1. Puree: posypać dynię odrobiną cukru i posmarować olejem, piec w piekarniku do miękkości.

Puree z dyni do naleśników

2. Ciasto: wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól, cukier, przyprawy, sodę, wymieszać na gładką masę.

Gotowanie naleśników

3. Wymieszać jajka z puree z dyni, dodać ciepły jogurt. Dodaj pozostałe składniki do masy i dobrze wymieszaj. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

Jak zrobić puszyste naleśniki

4. Smażyć naleśniki z obu stron, aż będą ugotowane.

Puszyste naleśniki

Naleśniki można podawać z kwaśną śmietaną, miodem lub dżemem, a także z karmelem i orzechami!

Naleśniki z puree z dyni

Inne wiadomości

Pieczone brzoskwinie z granolą na śniadanie: pozostań soczysty i zdrowy

Pieczone brzoskwinie z granolą na śniadanie: pozostań soczysty i zdrowy

Wariant sezonowego zdrowego dania z prostych produktów
Jak pysznie gotować figi: pomysł na spektakularną przystawkę

Jak pysznie gotować figi: pomysł na spektakularną przystawkę

Niezwykle prosta technologia