Currency
Co dodać do ciasta na chrupiące bajgle?
Najlepszą alternatywą dla ciast i ciasteczek na podwieczorek są domowe, aromatyczne bajgle z różnymi nadzieniami. Ciasto na nie można przygotować z kefiru, kwaśnej śmietany, mleka, margaryny, masła i twarogu.
Kucharka Switłana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, chrupiące bajgle z ciasta twarogowego.
Wskazówka: Aby bajgle były chrupiące, pamiętaj o dodaniu masła do ciasta!
Składniki:
- mąka - 400 g
- twaróg - 400 g
- masło - 250 g
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- cukier - 150 g
- cukier waniliowy
Sposób przygotowania:
1. Utrzeć twaróg z cukrem, dodać miękkie masło, proszek do pieczenia, wanilię i wymieszać. Dodać mąkę i dobrze wyrobić ciasto.
2. Podzielić ciasto na dwie części. Rozwałkuj każdą część na posypanej mąką powierzchni. Posypać powstałą warstwę ciasta cukrem i wcisnąć cukier w ciasto za pomocą wałka do ciasta.
3. Pokrój warstwę ciasta na 4 części, a każdą z nich na kolejne 4 części. Otrzymasz 16 trójkątów ciasta. Zwiń każdy trójkąt w rolkę, aby uzyskać bajgle. Posyp bajgle cukrem i umieść je na blasze do pieczenia.
4. Piec przez 15-20 minut w temperaturze 180 C.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL: