Placki z cukinii w nowej odsłonie: powiedz nam, co dodać do bazy, aby uzyskać oryginalny smak
Placki z cukinii to najbardziej podstawowe danie, które można przyrządzić z tartym serem, mięsem mielonym i innymi warzywami, aby uzyskać bardziej obfitą wersję.
Domowe placuszki z cukinii
Kulinarystka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na miękkie, pyszne placuszki z cukinii z twardym serem.
Przepis na fritters
Source: Instagram zrzut ekranu przepisu kucharza
Składniki:
- cukinie - 1kg
- jajka - 3 szt.
- mąka - 6 łyżek. l.
- twardy ser ("Gouda") - 200 g
- przyprawy: sól, pieprz, ulubione - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Cukinie zetrzeć na grubej tarce, posolić (około 1 łyżeczki), wymieszać i odstawić na 15 minut, aby puściły sok. Zetrzeć ser.
2. Cukinie dobrze odcisnąć rękami z nadmiaru płynu. Dodać jajka i przyprawy i wymieszać na gładką masę. Dodać mąkę, ponownie dobrze wymieszać i wsypać starty ser, dobrze wymieszać.
Ciasto na placki
3- Smażyć placuszki na rozgrzanym oleju na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
Smażone placuszki z cukinii
Podawać z kwaśną śmietaną!
Gotowe placuszki z kwaśną śmietaną
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Placki z cukinii w piekarniku
- <a href="https://food.obozrevatel.com/vyipechka-i-desertyi/oladi-iz-kabachkov-s-syirom.htm" target="_blank">Placki z cukinii z serem</a>
- <a href="https://food.obozrevatel.com/vyipechka-i-desertyi/lukovyie-oladi.htm" target="_blank">Placki z cebuli</a>
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
