Jak zrobić pyszne duszone ziemniaki na obiad: co dodać

Oprócz zwykłych tłuczonych ziemniaków i rustykalnych ziemniaków istnieją inne sposoby pysznego gotowania ziemniaków. Na przykład duszone z mięsem i grzybami. Niedrogie składniki, minimalny czas i wysiłek - to wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować obfity posiłek.

Blogerka kulinarna Polina (polli_cooking) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na duszone ziemniaki z mięsem i grzybami.

Składniki:

• filet z uda - 4 szt
• ziemniaki - 4-5 szt
• marchewka - 1 szt
• cebula - 2 szt
• grzyby - 400 g

• olej słonecznikowy
• wędzona papryka
• sól, pieprz
• woda

Sposób przygotowania:

1. Cebulę i marchewkę pokroić w półpierścienie. Smażyć w rondlu na złoty kolor.

2. Posiekaj grzyby i dodaj do warzyw. Smażyć przez 10 minut. Dodać sól i pieprz.

3. Pokrój mięso. Dodać na patelnię i posypać wędzoną papryką. Dobrze wymieszać i smażyć przez kolejne 10 minut.

4. Pokrój i dodaj ziemniaki. Zalać gorącą wodą. Woda powinna dobrze przykryć warzywa i mięso. Gotować pod przykryciem na średnim ogniu przez około 1 godzinę.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Frytki ziemniaczane
• Zrazy ziemniaczane z kapustą
• Knedle ziemniaczane