Co dodać do zupy grochowej, aby fasola szybko się ugotowała: oto sposób na życie
Zupa grochowa jest bardzo obfita i bogata, dlatego często gotuje się ją na obiad lub kolację dla całej rodziny. Jednak podczas gotowania tego dania pojawia się jeden problem: groch gotuje się długo i okazuje się twardy nawet po długim gotowaniu. Problem ten można jednak bardzo łatwo rozwiązać za pomocą jednego prostego składnika.
Pomysł na ugotowanie pysznej zupy z groszkiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iwanny o pseudonimie ivanka.family. Life hack polega na dodaniu skrobi do zupy podczas gotowania, a groszek będzie gotowy bardzo szybko.
Przepis na udaną zupę grochową
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iwanny o pseudonimie ivanka.family
Składniki:
- 600 g żeberek wieprzowych
- 1 szklanka groszku
- 2 ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 2 litry wody
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- przyprawy
- zioła
Sposób przygotowania:
Smażenie żeberek
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iwanki o nicku ivanka.family
1. Usmażyć żeberka.
2. Włóż je do rondla i zalej wodą.
Dodawanie wody do żeberek
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iwanki o pseudonimie ivanka.family
3. Doprowadzić do wrzenia.
4. Usunąć pianę i dodać umyty groszek.
Groszek i warzywa do dania
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iwanny o nicku ivanka.family
5. Gdy się zagotuje, dodaj sodę oczyszczoną (pomoże groszkowi szybko się zagotować).
6. Usuń pianę i dodaj warzywa oraz przyprawy.
Dodawanie sody oczyszczonej i przypraw
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iwanny o pseudonimie ivanka.family
7. Mieszaj i gotuj na małym ogniu, aż groszek zmięknie.
8. Posypać ziołami i podawać.
Gotowe danie
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Iwanki o nicku ivanka.family
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
