Co dodać do mielonych kotletów z kurczaka, aby były soczyste: podziel się sekretem i przepisem
Domowe kotlety mogą być wykonane z różnych mięs, ale mięso z kurczaka jest najsmaczniejsze. Aby były soczyste, kucharze zalecają dodanie świeżych warzyw i sera.
Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na kotlety z kurczaka z serem i surową marchewką, czosnkiem i cebulą.
Przepis na kotlet
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- 600 g. mielonego fileta z kurczaka
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 marchewka
- 20 g miękkiego masła
- 60 g twardego sera
- 2 łyżki bułki tartej
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Posiekać czosnek, cebulę i marchewkę w blenderze lub zetrzeć na tarce.
Warzywa do mięsa mielonego
2. Włóż warzywa do mięsa mielonego i dodaj pozostałe składniki. Masło powinno być miękkie, a ser starty.
Gotowe mięso mielone
3. Wszystko dobrze wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
Mięso mielone na kotlety
Usmaż kotlety!
Gotowe kotlety
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
