English
русский
Українська

Currency

Co dodać do kotletów mięsnych, aby były soczyste: dwa proste składniki

Soczyste kotlety z kurczaka. Źródło: licious.in

Pamiętaj, aby dodać te składniki, jeśli kotlety okażą się suche. Dzieje się tak, ponieważ mięso użyte do potrawy nie jest wystarczająco tłuste. Najczęściej jest to kurczak. Ale bardzo łatwo jest dodać soczystości i sytości.

Pomysł na soczyste kotlety z kurczaka został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Walerii Demenczuk (mrs.demenchuk). Zgodnie z tą techniką do smażonej masy dodaje się cukinię i twardy ser.

Co dodać do kotletów mięsnych, aby były soczyste: dwa proste składniki

Składniki:

  • filet z kurczaka - 1 szt.
  • cukinia - 1 średnia
  • twardy ser - 100 g
  • jajka - 2 średnie lub duże
  • czosnek - 2 ząbki
  • mąka - 5-6 łyżek
  • wędzona papryka/sól/pieprz

Sposób przygotowania:

Co dodać do kotletów mięsnych, aby były soczyste: dwa proste składniki

1. Kurczaka umyć, wchłonąć nadmiar wilgoci ręcznikiem papierowym i pokroić w kostkę.

2. Zetrzeć cukinię na drobnej tarce, wycisnąć nadmiar wilgoci i dodać do fileta.

Co dodać do kotletów mięsnych, aby były soczyste: dwa proste składniki

3. Zetrzeć ser na drobnej tarce.

Co dodać do kotletów mięsnych, aby były soczyste: dwa proste składniki

4. Dodaj do fileta.

Co dodać do kotletów mięsnych, aby były soczyste: dwa proste składniki

5. Dodaj jajka i dokładnie wymieszaj.

6. Dodaj mąkę i przyprawy i mieszaj, aż ciasto będzie gęste.

Co dodać do kotletów mięsnych, aby były soczyste: dwa proste składniki

7. Posmarować patelnię olejem roślinnym, podgrzać i smażyć kotlety na małym ogniu na złoty kolor z obu stron.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

To zarówno najbardziej przerażające, jak i zabawne święto
Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Nie lubiła ZSRR, ale też nie akceptowała niepodległości Ukrainy