Currency
Sekrety przygotowywania delikatnego pasztetu z wątróbki. Źródło: pixiesgreenpantry.co.za
Domowy pasztet to świetna alternatywa dla wielu sklepowych smarowideł. Jednak dość często można w nim wyczuć bardzo ostry smak wątróbki. Wszystko to można skorygować, dodając trochę mięsa z kurczaka. Mianowicie filet. Tekstura okaże się bardzo delikatna i miękka.
Pomysł na zrobienie pysznego pasztetu z wątróbki drobiowej z fileta został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Myrosławy Pekariuk (myroslava_pekariuk). Aby zapobiec przypaleniu wątróbki, po opłukaniu należy ją osuszyć ręcznikiem papierowym.
Składniki:
- wątróbka z kurczaka - 600 g
- filet z kurczaka - 150 g
- marchew - 100 g
- cebula - 100 g
- śmietana 10%-15% - 200 ml
- masło - 100 g
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Opłucz wątróbkę drobiową i osusz ją ręcznikiem papierowym. Pokroić na pół lub mniejsze kawałki.
2. Pokrój cebulę i marchewkę w półpierścienie.
3. Cebulę podsmażyć na oleju słonecznikowym, następnie dodać marchewkę, wszystko zalać wrzątkiem.
4. Dusić warzywa, aż woda wyparuje i odstawić.
5. Rozgrzać olej i smażyć wątróbkę, aż będzie w pełni ugotowana i złocista.
6. Zmniejszyć ogień, dodać 80 g oleju i dusić przez 5 minut.
7. Wymieszać wątróbkę z warzywami, dodać 200 ml śmietany, pieprz i zacząć ubijać blenderem.
8. Na koniec posolić do smaku.
9. Możemy włożyć je do pudełek, słoików itp., polać masłem i włożyć do lodówki.
Jak zrobić marmoladę z cebuli
Składniki:
- cebula - 200 g
- miód - 40 g
- cukier - 60 g
- ocet - 5 ml
- woda - 20 ml
Sposób przygotowania:
1. Posiekać cebulę.
2. Smażyć na ogniu do uzyskania złotego koloru.
2. Wlać wodę.
3. poczekać, aż się trochę poddusi, a woda wyparuje.
4. Dodać cukier, wymieszać.
5. Dodać ocet, wymieszać i dodać miód.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Grzywka na kurtynę to już przeszłość: najmodniejsza fryzura 2025 roku została nazwana
Ta fryzura jest wybierana przez wielu celebrytów
Jessica Simpson, która przez wiele lat zmagała się z uzależnieniem od alkoholu, rozwodzi się z mężem po dekadzie małżeństwa
Byli małżonkowie skupiają się teraz na dzieciach
Keira Knightley pojawiła się na czerwonym dywanie Złotych Globów w nowej fryzurze i wyznaczyła trend. Zdjęcie
Ta fryzura była już popularna i powraca dzięki aktorce
"Ty idioto!" Rosja wpada w furię po słowach wicemistrza olimpijskiego o prymitywnym narodzie rosyjskim
Społeczność łyżwiarstwa figurowego oburzona wypowiedzią Nedomansky'ego
