Co dodać do pierogów leniwych, aby zachowały swój kształt i nie rozpadały się
Pierogi leniwe mogą być przyrządzane na słodko lub słono. Zazwyczaj słodkie pierogi podawane są z dżemem lub miodem, a pikantne z kwaśną śmietaną i ziołami.
Blogerka kulinarna o pseudonimie healthydemure podzieliła się tym, jak zrobić leniwe pierogi, aby dobrze trzymały kształt i nie rozpadały się podczas gotowania. Na Instagramie opublikowała idealny przepis na to danie, a także pokazała, jak zrobić leniwe pierogi na słodko.
Leniwe pierogi.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama healthydemure
Składniki
- Twarożek - 200 g
- Jajka - 1 szt
- Miód - 1-2 łyżeczki
- Mąka - 2 łyżki
- Wanilina - szczypta
Sposób przygotowania
1.Wymieszać wszystkie składniki do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli twarożek jest ziarnisty, zmiksuj mieszaninę blenderem.
2. Z ciasta uformować kiełbaski, obtoczyć je w mące i pokroić na kawałki, które będą leniwymi pierogami.
Jak przygotować bazę do pierogów leniwych
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3. Wlej wodę do rondla, dodaj sól, postaw na ogniu i pozwól jej się zagotować.
Leniwe pierogi z jagodami
Source: depositphotos.com
4. Gotować pierogi leniwe w osolonej wodzie przez 3 minuty.
5. Wyjąć, opłukać zimną wodą i podawać z kwaśną śmietaną.
Leniwe pierogi w nowej odsłonie
Source: freepik.com
Inne ciekawe przepisy można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
