English
русский
Українська

Currency

Co dodać do kotletów, aby były soczyste: nie jest to cebula ani surowe warzywa

Przepis na kotlety
Przepis na kotlety. Źródło: instagram.com/valya__saenko/

Domowe klopsiki mogą być wykonane z różnych mięs, a aby były soczyste, kucharze zalecają dodanie do bazy smażonej cebuli, masła i świeżych warzyw.

Jak ugotować pyszne kotlety

Cook Inna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne klopsiki z czosnkiem, masłem, mlekiem i przyprawami.

Przepis na kotlety

Składniki:

  • Wieprzowina mielona - 1 kg
  • Cebula - 2 szt
  • Czosnek - 5-6 ząbków
  • Jajka - 1 szt
  • Masło - 50 g
  • Chleb - 5-6 kromek
  • Mleko (do chleba) - 1/2 szklanki
  • Przyprawy do mięsa mielonego
  • Sól do smaku

Sposób przygotowania:

1. Chleb zalać mlekiem.

Chleb z mlekiem

2. Cebulę i czosnek wrzucić do blendera, dodać jajko, chleb i zmiksować.

Mięso mielone z cebulą

3. Dodaj mięso mielone i przyprawy do mieszanki i wymieszaj.

Podstawa kotleta

4. Uformować placki rękami, ułożyć je na natłuszczonym pergaminie i upiec.

Gotowe kotlety

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości