Co dodać do kotletów z kurczaka, aby były soczyste i miękkie: prosty przepis

Domowe kotlety - bardzo proste, ale smaczne i pożywne danie na obfity obiad, które można przygotować nie tylko z mięsa, ale także z warzyw, ryb i roślin strączkowych. Aby kotlety były soczyste, dodaj do nadzienia warzywa, takie jak marchew, cebula i cukinia.

Kucharka Daria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety z kurczaka z marchewką, białym chlebem i mlekiem.

Składniki:

• filet z kurczaka - 1 kg
• cebula - 1 szt.
• marchewka - 1 szt.
• mleko - 100 ml
• biały chleb bez skórki - 100 g
• sól, pieprz, przyprawy - do smaku
• bułka tarta
• olej do smażenia

Metoda gotowania:

1. Filety przepuścić przez maszynkę do mięsa.

2. Warzywa obrać i zmiksować na gładką masę w blenderze. Dodać mleko i biały chleb i ponownie ubić.

3. Dodaj mieszankę warzywną do mięsa mielonego, dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj.

4. Uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na złoty kolor.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kotlety z paluszków krabowych
• Miękkie siekane kotlety z indyka
• Kotlety gotowane na parze w multicookerze