Co dodać do kotletów z kurczaka, aby były soczyste: prosty składnik

Mięso z kurczaka jest dość dietetyczne i nietłuste. Dlatego kotlety mogą okazać się suche. Aby uczynić je bardziej soczystymi, dodaj jeden bardzo prosty składnik do mieszanki do smażenia. I lepiej unikać chleba, który jest często używany w kotletach.

Pomysł na gotowanie soczystych posiekanych kotletów z kurczaka został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie filanna.cooking.

Składniki:

• filet z kurczaka - 500 g
• jajka - 1 szt
• jogurt lub majonez - 1 łyżka
• mąka - 1-2 łyżki
• sól, pieprz, przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Pokrój filet z kurczaka w kostkę.

2. Dodać sól, pieprz, przyprawy (można użyć papryki i suszonego czosnku), jogurt naturalny lub majonez.

3. Wymieszać i pozostawić na 10 minut.

4. Następnie dodać jajko. Wymieszać do połączenia.

5. Dodać mąkę. Wymieszać do połączenia.

6. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.

7. Umieść kotlety w rondlu i przykryj pokrywką. Dzięki temu będą bardzo soczyste.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Kotlety ryżowe
• Kotlety gotowane na parze w powolnej kuchence
• Kotlety z paluszków krabowych