Currency
Co dodać do kotletów z kurczaka, aby były soczyste: prosty składnik
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/3/8/screenshot282.png?size=930x441)
Mięso z kurczaka jest dość dietetyczne i nietłuste. Dlatego kotlety mogą okazać się suche. Aby uczynić je bardziej soczystymi, dodaj jeden bardzo prosty składnik do mieszanki do smażenia. I lepiej unikać chleba, który jest często używany w kotletach.
Pomysł na gotowanie soczystych posiekanych kotletów z kurczaka został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie filanna.cooking.
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g
- jajka - 1 szt
- jogurt lub majonez - 1 łyżka
- mąka - 1-2 łyżki
- sól, pieprz, przyprawy
Sposób przygotowania:
1. Pokrój filet z kurczaka w kostkę.
2. Dodać sól, pieprz, przyprawy (można użyć papryki i suszonego czosnku), jogurt naturalny lub majonez.
3. Wymieszać i pozostawić na 10 minut.
4. Następnie dodać jajko. Wymieszać do połączenia.
5. Dodać mąkę. Wymieszać do połączenia.
6. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
7. Umieść kotlety w rondlu i przykryj pokrywką. Dzięki temu będą bardzo soczyste.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL: