Co dodać do kotletów z kurczaka, aby były soczyste: prosty składnik
Mięso z kurczaka jest dość dietetyczne i nietłuste. Dlatego kotlety mogą okazać się suche. Aby uczynić je bardziej soczystymi, dodaj jeden bardzo prosty składnik do mieszanki do smażenia. I lepiej unikać chleba, który jest często używany w kotletach.
Pomysł na gotowanie soczystych posiekanych kotletów z kurczaka został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie filanna.cooking.
Przepis na soczyste kotlety z kurczaka
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie filanna.cooking
Składniki:
- filet z kurczaka - 500 g
- jajka - 1 szt
- jogurt lub majonez - 1 łyżka
- mąka - 1-2 łyżki
- sól, pieprz, przyprawy
Sposób przygotowania:
Dodawanie soli do mięsa
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie filanna.cooking
1. Pokrój filet z kurczaka w kostkę.
2. Dodać sól, pieprz, przyprawy (można użyć papryki i suszonego czosnku), jogurt naturalny lub majonez.
Dodawanie jajka
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie filanna.cooking
3. Wymieszać i pozostawić na 10 minut.
4. Następnie dodać jajko. Wymieszać do połączenia.
Dodać śmietanę i mąkę
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie filanna.cooking
5. Dodać mąkę. Wymieszać do połączenia.
6. Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor.
Smażenie kotletów
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie filanna.cooking
7. Umieść kotlety w rondlu i przykryj pokrywką. Dzięki temu będą bardzo soczyste.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
