Co za pyszna sałatka z wątróbką drobiową: z groszkiem i piklami
Wątróbka jest bardzo pożywnym produktem i świetną bazą do sałatek. Danie jest bardzo sycące i może być spożywane jako pełny posiłek. Majonez jest najlepszym wyborem do dressingu.
Pomysł na lekką sałatkę z wątróbką drobiową i groszkiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie _lady.stegantseva_. Wystarczy ugotować wątróbkę.
Przepis na sałatkę z wątróbką drobiową i groszkiem
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie _lady.stegantseva_
Składniki:
- wątróbka drobiowa - 500 g
- średnia cebula - 2 szt
- średnia marchewka - 2 szt
- groszek konserwowy
- ogórki kiszone
- majonez
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Wątróbka do sałatki
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie _lady.stegantseva_
1. Umyć wątróbkę drobiową.
2. Gotować do miękkości w osolonej wodzie przez 20 minut.
Siekanie marchwi i cebuli
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie _lady.stegantseva_
3. Podsmaż cebulę i marchewkę na oleju roślinnym z masłem. Trzymać pod przykryciem do miękkości.
4. Całkowicie ostudzić.
Dodawanie wątróbki do sałatki
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie _lady.stegantseva_
5. Ugotowaną wątróbkę pokroić w paski i umieścić w misce.
Dodawanie pieczeni
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie _lady.stegantseva_
6. Ogórki kiszone pokroić w kostkę i dodać słoik groszku konserwowego.
7. Dodać ostudzoną pieczeń, odrobinę majonezu i czarny pieprz do smaku.
Gotowa sałatka z wątróbką
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie _lady.stegantseva_
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
