Jakiej części kapusty nie należy jeść: jest bardzo szkodliwa

Zwykła biała kapusta jest uważana za bardzo zdrową i pożywną, dlatego wchodzi w skład wielu różnych potraw. Warto jednak pamiętać, że warzywo to ma jedną część, którą należy odciąć i wyrzucić. Spożywanie jej jest bardzo szkodliwe.

Redakcja FoodOboz podpowie, co dokładnie w kapuście należy wyrzucić. Wiele osób często o tym zapomina.

Ta część kapusty jest bardzo chrupiąca, więc dzieci ją uwielbiają. Mówimy o główce kapusty. To właśnie w tej części przechowywane są wszystkie azotany, metale ciężkie i fosforany, które pochodzą z gleby. Jest to bardzo szkodliwe dla organizmu.

Kapusta kupowana na targu lub w sklepie jest szczególnie niebezpieczna, ponieważ pochodzenie takiego produktu jest nieznane. Dlatego najlepiej jest jeść kapustę domowej roboty. Najwyższe stężenie szkodliwych pierwiastków w główce kapusty występuje zimą i jesienią. A jeśli nie możesz odmówić sobie przyjemności chrupania główki kapusty, najlepiej zrób to wiosną.

Jakie są zalety kapusty

• Liście kapusty są bogate w błonnik i poprawiają funkcjonowanie żołądka i naczyń krwionośnych.
• Warzywo to jest na tyle niskokaloryczne, że może być spożywane nawet na diecie.
• Kapusta zawiera wiele witamin z różnych grup.
• Pomaga poprawić wzrok.
• Zapobiega występowaniu różnych chorób.

Wcześniej OBOZ.UA informował o tym , jakiej zupy nie należy jeść, ponieważ jest najbardziej szkodliwa