Który olej jest najlepszy do smażenia: top 3

Istnieje wiele debat na temat tego, który olej jest zdrowszy i bezpieczniejszy oraz na którym z nich lepiej smażyć potrawy. Gospodynie domowe często o tym nie myślą, więc wybierają pierwszy olej, który przychodzi im do głowy. Jednak nie zawsze jest to poprawne i ważne jest, aby znać pewne niuanse, aby nie zaszkodzić sobie.

Jaki olej jest bezpieczny i bezpieczny do smażenia żywności, opowiedziano na blogu Times of India.

Oliwa z oliwek

Ten rodzaj oleju jest odpowiedni do smażenia lekkich potraw: warzyw, ryb lub gotowania makaronu. Należy jednak pamiętać, że w wysokich temperaturach oliwa z oliwek traci swoją skuteczność i wszystkie przydatne składniki.

Olej kokosowy

W porównaniu do oliwy z oliwek, olej kokosowy może wytrzymać wysokie temperatury bez utraty swojej skuteczności. Dlatego też jest dość wszechstronny.

Olej sezamowy

Tłoczony na zimno olej sezamowy jest szczególnie odpowiedni do smażenia. Można go używać nie tylko do smażenia, ale także do przygotowywania deserów i sosów sałatkowych.

Wcześniej OBOZREVATEL poinformował, do czego potrzebny jest zawór w butelce oleju.