English
русский
Українська

Trending:

W czym nie marynować kurczaka: mięso będzie suche

Dlaczego mięso kurczaka staje się suche. Źródło: beeyondcereal.com.1

Delikatne mięso z kurczaka jest bardzo łatwe do zepsucia. Danie okaże się niesmaczne, jeśli wybierzesz do niego niewłaściwą marynatę. I bardzo często chodzi tylko o jeden prosty składnik.

RedaktorzyFoodOboz podpowiedzą, w czym nie marynować kurczaka, aby mięso okazało się miękkie i soczyste. Podzielą się również kilkoma sekretami gotowania.

W czym nie marynować kurczaka: mięso będzie suche

Nie warto marynować kurczaka w majonezie. Ten produkt sprawia, że delikatne mięso staje się bardzo twarde. Dzieje się tak, ponieważ taki produkt zawiera ocet. Nadaje również kurczakowi gorzki smak.

W czym nie marynować kurczaka: mięso będzie suche

Nie dodawaj również soli do samej marynaty. Przyprawa zabiera cały sok z mięsa, więc będzie ono suche. Najlepiej posolić produkt 10 minut przed gotowaniem.

Zalecenia dotyczące gotowania soczystego kurczaka

W czym nie marynować kurczaka: mięso będzie suche

Jeśli marynujesz kurczaka dłużej niż 2 godziny - przechowuj go w lodówce.

W czym nie marynować kurczaka: mięso będzie suche

Olej roślinny jest najlepszy do marynowania, ponieważ dobrze łączy się z przyprawami.

Jeśli marynujesz całego kurczaka, potrzebuje on 10-12 godzin. Udka i podudzia - 4 godziny. W przypadku piersi i skrzydełek wystarczy godzina.

W czym nie marynować kurczaka: mięso będzie suche

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Przepis na placki

Smaczniejsze niż pizza: pita z serem w 30 minut

Będzie obfite i pyszne