English
русский
Українська

Trending:

Z jakiego mięsa ugotować bulion, aby był udany i smaczny: podziel się wskazówkami i przepisem

Jak gotować rosół. Źródło: freepik

Rosół to nie tylko szybkie, ale także bardzo przydatne i smaczne danie, które można przygotować z mięsa, ryb i warzyw. Aby danie odniosło sukces, bardzo ważne jest, aby odpowiednio je ugotować.

Jak prawidłowo gotować rosół

Kucharz podzielił się na Instagramie wskazówkami i przepisem na pyszny, aromatyczny rosół z kurczaka, który okaże się bardzo dobry.

Przepis na rosół

Wskazówki:

- Najlepszym mięsem na rosół jest mięso z kurczaka. Odcedź pierwszą wodę po zagotowaniu i gotuj mięso w nowej wodzie przez kolejne 20 minut!

- Dodaj przyprawy do bulionu na końcu.

- Dodaj zioła do bulionu przed podaniem.

Domowy rosół

Składniki:

  • ziemniaki - 5 szt.
  • marchew - 1 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • udko z kurczaka - 1 szt.
  • opcjonalnie przyprawa uniwersalna - 1 łyżka.
  • sól - do smaku
  • liść laurowy - 1 duży
  • ziele angielskie - 3-4 groszki
  • koperek

Sposób przygotowania:

1. Ugotować udko kurczaka do wrzenia i odcedzić pierwszy bulion. Po odlaniu czystej wody ponownie gotować udko 20 minut po zagotowaniu. Po 20 minutach wyjąć udko z wody.

Mięso z rosołu

2️. Do bulionu dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, drobno pokrojoną marchewkę i całą cebulę. Dusić po zagotowaniu przez 10 minut i dodać drobno pokrojone udko, dusić przez kolejne 20 minut na małym ogniu, aż będzie ugotowane.

Warzywa do potrawy

3️. 5 minut przed gotowaniem dodać liść laurowy, paprykę, makaron (pajęczynę), sól i pieprz. Pod koniec dodać drobno posiekany koperek.

Gotowy rosół

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

Inne wiadomości

Stylista wymienia jedną zasadę, której należy przestrzegać, jeśli lubisz lamparcie cętki

Stylista wymienia jedną zasadę, której należy przestrzegać, jeśli lubisz lamparcie cętki

Ważne jest, aby kobieta nie zamieniła się w "stworzenie podobne do lamparta"
'Kotlet na obiad to dobra opcja na odchudzanie'. Anita Lutsenko zaskoczyła sposobami na odchudzanie latem

"Kotlet na obiad to dobra opcja na odchudzanie". Anita Lutsenko zaskoczyła sposobami na odchudzanie latem

Trenerka gwiazd wyjaśniła, dlaczego nie należy usuwać z diety zbóż, chleba i ziemniaków