Żywność
Aby zrobić klasyczną galaretkę mięsną, trzeba spędzić cały dzień. Ale trudno wyobrazić sobie jakąkolwiek ukraińską ucztę bez tego dania. A jeśli nie masz dużo czasu, możesz skorzystać z poniższej techniki. Tutaj kurczak jest używany jako podstawa - jest chudy i szybki do przyrządzenia.
Pomysł na zrobienie idealnej przezroczystej galarety z kurczaka w godzinę został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Rusłany o pseudonimie ruslanagurtovaya. Aby danie wyglądało idealnie, odcedź bulion.
Składniki:
- podudzia z kurczaka - 5 szt
- marchew - 1 szt
- sól / liść laurowy / ziarna pieprzu
- czosnek - 8 ząbków
- żelatyna - 25 g
- jajka przepiórcze i zioła - opcjonalnie
Sposób przygotowania:
1. Ugotować podudzia z marchewką i dodać sól/przyprawy.
2. Odcedzić bulion.
3. Oddzielić mięso od kości, dodać czosnek zarówno do mięsa, jak i bulionu.
4. Rozpuść żelatynę zgodnie z instrukcją i dodaj do bulionu.
5. Umieść mięso, jajka i marchewki na talerzach.
6. Wlać bulion i odstawić do lodówki na kilka godzin.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
