Jakie jest najlepsze miejsce do przechowywania żywności w puszkach: produkty będą wysokiej jakości i smaczne

Jakość i smak konserw zależy nie tylko od przepisu, ale także od miejsca ich przechowywania. Jeśli umieścisz słoiki w niewłaściwym miejscu, pokrywki mogą zacząć się odrywać lub spleśnieć.

Aby temu zapobiec, FoodOboz podpowie Ci, gdzie przechowywać słoiki na zimę. Z pewnością znajdziesz odpowiednie miejsce w swoim domu.

Gdzie przechowywać owoce w puszkach

Jeśli warunki sterylności zostały idealnie zachowane, dżem można przechowywać w lodówce. Zwykle przygotowuje się go w małych słoiczkach, więc nie zajmą dużo miejsca.

Możesz również bezpiecznie umieścić słodką konserwację w przedpokoju lub w oddzielnej spiżarni, jeśli taką posiadasz. Upewnij się jednak, że słoiki znajdują się z dala od urządzeń grzewczych. Dotyczy to każdego zimowania. Upewnij się również, że szafki, w których przechowywane są słoiki, są regularnie wentylowane i wolne od nadmiernej wilgoci.

Nie wkładaj owoców i przetworów jagodowych do zamrażarki ani do toksycznych plastikowych tacek.

Gdzie przechowywać warzywa w puszkach

Warzywa w puszkach najlepiej przechowywać w piwnicy lub izolowanej loggii. Jeśli słoiki nie są zbyt duże i masz miejsce, możesz umieścić je w lodówce. Najważniejsze jest, aby temperatura nie przekraczała +15 stopni.

Warunki przechowywania zależą również od rodzaju konserwowanej żywności. Nawet nieizolowany balkon nadaje się do kiszonej kapusty. Ogórki są bardziej kapryśne. Jeśli będą zbyt gorące, warzywa staną się bardzo kwaśne. Jeśli jest zbyt zimno, słoiki eksplodują. Należy więc zadbać o optymalny poziom wilgotności i temperatury.

Przepisy znajdziesz również na OBOZ.UA:

• Sałatka z ogórków i pomidorów na zimę
• Smażony bakłażan na zimę
• Sałatka z pomidorów na zimę