English
русский
Українська

Żywność

Co to jest tarator i jak go przygotować: przepis na pyszne danie w 15 minut

Tetiana KoziukŻywność
Zupa tarator. Źródło: depositphotos.com

Tarator to narodowa zupa bułgarska. Jej cechą szczególną jest to, że jest podawana na zimno, tzn. nie trzeba jej gotować. Jest nieco podobna do okroshki, ale jest znacznie łatwiejsza i szybsza w przygotowaniu. Wystarczy 15 minut, aby cieszyć się pysznym daniem.

Blogerka kulinarna Natalia Hoptarenko (goptarenkonatali) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na zimną zupę tarator, której nie trzeba gotować.

Składniki:

  • ogórek - 2 szt
  • kefir 2,5% - 0,5 litra
  • koperek - kilka gałązek
  • czosnek - 1 ząbek
  • oliwa z oliwek - 2-3 łyżki
  • prażone orzechy włoskie
  • sól

Sposób przygotowania:

1. Najpierw należy opłukać ogórki i zetrzeć je na grubej tarce.

2. Koperek również należy umyć i posiekać.

3. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.

4. Wymieszać ogórki, koperek i czosnek, posolić i odstawić na 10 minut do namoczenia.

5. Po upływie wyznaczonego czasu zalej składniki schłodzonym kefirem.

6. Przed podaniem posypać posiekanymi orzechami i skropić oliwą z oliwek. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

home logo/Żywność/Co to jest...

Inne wiadomości

Będą bardziej popularne niż dżinsy: najmodniejsze spodnie sezonu, które są już masowo kupowane przez fashionistki

Będą bardziej popularne niż dżinsy: najmodniejsze spodnie sezonu, które są już masowo kupowane przez fashionistki

Europejscy fashioniści aktywnie łączą te spodnie z klasycznymi trenczami
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie

Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie

Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami
Legenda amerykańskiej estrady pozdrawia "braci i siostry w Ukrainie". Wideo

Legenda amerykańskiej estrady pozdrawia "braci i siostry w Ukrainie". Wideo

Dolly Parton wezwała ludzi do modlitwy o pokój na Ukrainie