Żywność
Jeśli usuniesz środek z pomidorów koktajlowych, warzywa będą świetną bazą do pysznej przekąski. Osobliwością następnego dania jest to, że trzeba zrobić ciasto z nadzieniem i włożyć kawałki do pustych pomidorów. Okazuje się, że jest to bardzo oryginalna przekąska.
Pomysł przygotowania oryginalnej świątecznej przekąski pomidorowej został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie smak_nata. Do dekoracji potrzebne będą suszone śliwki i pistacje.
Składniki:
- pomidory - 14 szt
- serek śmietankowy - 50-70 g
- plasterki sera - 4 szt
- sól
- pieprz mielony
- grzyby - 10 szt
- zielona cebula
- koperek
Składniki na krem pesto:
- nasiona - 40 g
- oliwa z oliwek - 40 g
- czosnek - 3 ząbki
- sól
- bazylia - pęczek
- szpinak - pęczek
- serek śmietankowy - 40 g
Składniki do dekoracji:
- suszone śliwki
- pistacje
Metoda gotowania grzybów:
1. Drobno posiekaj grzyby.
2. Podsmażyć na oleju roślinnym, pod koniec dodać zieloną cebulkę, sól i pieprz.
Sposób przygotowania kremu pesto:
1. Wysuszyć nasiona na suchej patelni.
2. Zmiksować nasiona, oliwę z oliwek, czosnek, sól, bazylię, szpinak na kremową masę.
3. Dodaj serek śmietankowy i dokładnie wymieszaj.
4. Napełnij woreczek cukierniczy.
5. Odciąć górną część pomidorów i usunąć miąższ.
6. Doprawić solą i pieprzem.
7. Odetnij szypułkę od góry, na przykład za pomocą dyszy do torebek z ciastem.
8. Dobrze wymieszaj serek śmietankowy do uzyskania gładkiej konsystencji i przełóż do worka cukierniczego.
Formowanie przekąski
1. Rozłóż dwa paski kremu pesto i dwa paski serka śmietankowego na talerzu z serami.
2. Ułożyć pieczarki i zwinąć je w rurkę.
3. Pokroić na 4-5 kawałków.
4. Włóż rurkę do pomidora i przykryj górną częścią.
5. Przed podaniem udekorować natką pietruszki i posypać posiekanymi pistacjami.
6. Pokrojone rurki z nadzieniem obtoczyć w posiekanym koperku i podawać jako samodzielną przekąskę z suszonymi śliwkami.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
