English
русский
Українська

Currency

Co to jest Burek i jak zrobić najsmaczniejszą przystawkę z chleba pita w 15 minut: dzielenie się prostym przepisem

Burek z serem i ziołami. Źródło: hildaskitchenblog.com

Burek to bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie pochodzące z Turcji. Jego podstawą może być chleb pita lub ciasto filo, a nawet ciasto francuskie. A do nadzienia można użyć dowolnego sera, twarogu, jagód, kapusty, zieleni.

Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne rurki z twarogiem, suluguni i ziołami.

Przepis na rurki

Składniki:

  • ciasto filo - 6 arkuszy
  • ser "bryndza" - 230 g
  • ser mozzarella - 180 g
  • zioła: koperek, natka pietruszki - po 1/2 pęczka
  • pieprz - do smaku
  • olej - do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Rozmrozić ciasto filo zgodnie z instrukcją.

Ciasto filo

2. Nadzienie: bryndzę rozgnieść widelcem. Dodać mozzarellę startą na grubej tarce, drobno posiekane zioła i pieprz. Nie trzeba dodawać soli, ponieważ ser feta jest dość słony. Wszystko dokładnie wymieszać.

Nadzienie do potrawy

3. Przekroić ciasto na pół, w kształcie trójkąta. Nałożyć nadzienie na szerszą krawędź trójkąta, zwinąć w formie rurki, posmarować wodą i utrwalić.

Przygotowanie potrawy

4. Smażyć na wystarczającej ilości rozgrzanego oleju na średnim ogniu z obu stron. W razie potrzeby przełożyć na ręcznik papierowy.

Gotowe rurki

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Stylista gwiazdy zauważył, że zmiana koloru blondu modelki nie była szybkim zadaniem