Co ciekawego można zrobić z pity: i nikt nie zgadnie, że to nie ciasto!

Lavash to wszechstronny produkt wykonany z mąki. Może być używany do przygotowywania i kształtowania wielu potraw.

Z lavash można również przygotować bardzo ciekawe śniadanie i zrobić to w taki sposób, że nikt nawet nie zorientuje się, że jest to lavash. Blogerka kulinarna Olga Riabenko podzieliła się przepisem na takie właśnie danie na Instagramie.

Składniki

• Pita - 2 szt.
• Jajka - 3 szt.
• Mleko - 100 ml
• Twardy ser - 100 gr
• Sól
• Pieprz
• Mozzarella dla niemowląt
• Szynka
• Pomidor
• Suszona bazylia
• Pietruszka

Sposób przygotowania

1. skręć i pokrój oba arkusze pita jak ciasto na spaghetti.

2. Zetrzeć ser na tarce o dużych oczkach.

3. wymieszać jajka z solą, pieprzem i mlekiem. Ubić trzepaczką. Wymieszać z chlebem pita i dodać twaróg.

4. Rozłóż powstałą mieszaninę na patelni z rozgrzanym olejem. Wyrównać warstwę.

5. Rozłóż dodatki, aby uformować pizzę. Smażyć na małym ogniu pod przykryciem.

6. Gdy ser się rozpuści, posyp ziołami i ponownie przykryj na 1-2 minuty.

Również na OBOZ.UA znajdują się inne przepisy śniadaniowe:

• Idealne cienkie naleśniki

• Leniwe pierogi
• Śniadanie z łososiem w bułce