Jaki składnik należy dodać do forszmaku, aby uzyskać doskonały smak: dzielimy się technologią
Składniki na klasyczny odeski forszmak są zwykle po prostu miksowane w blenderze. Ale będzie znacznie lepiej, jeśli posiekasz je drobno nożem. Nie zapomnij również dodać jednego ważnego składnika, który sprawia, że całe danie smakuje dobrze.
Pomysł na forszmak z kwaśnym jabłkiem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iryny Dimitrowej (iriska_dimitrova). Przygotowanie takiej pasty jest dość niedrogie.
Przepis na forszmak z kwaśnym jabłkiem
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Iryny Dimitrowej
Składniki:
- 300 g lekko solonego filetu śledziowego
- 2 gotowane jajka
- 0,5 cebuli
- 1 małe kwaśne jabłko
- 70 g zmiękczonego masła
- sól i pieprz - do smaku
- 0,5-1 łyżeczki soku z cytryny
Sposób przygotowania:
Krojenie ryb
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Iryny Dimitrowej
1. Drobno posiekaj filet śledziowy nożem.
Pocieranie jajka
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Iryny Dimitrowej
2. Zetrzyj ugotowane jajka i jabłko na drobnej tarce.
3. Posiekać cebulę.
Siekanie cebuli
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Iryny Dimitrowej
4. Umieść wszystkie składniki w misce.
Dodanie jabłka
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Iryny Dimitrowej
5. Dodaj sok z cytryny, masło, sól i pieprz.
6. Dobrze wymieszać i podawać z suszonym ciemnym chlebem.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
