Obfite i szybkie danie na lunch: prosty quiche z kurczakiem i szpinakiem
Leniwe placki są najlepsze na lunch, ponieważ można łączyć różne nadzienia, które trzeba nałożyć na ciasto. Będzie to szczególnie szybkie, jeśli masz ciasto francuskie. Jest idealne do robienia quiche.
Blogerka kulinarna Daria o pseudonimie recepti_dariko podzieliła się na Instagramie, jak zrobić quiche z ciasta francuskiego na lunch. Nadzienie jest bardzo soczyste.
Quiche na lunch z kurczakiem i szpinakiem
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
Składniki na nadzienie:
- mozzarella - 100 g
- twardy ser - 50 g (opcjonalnie)
- filet - 1 szt.
- szpinak - 100 g
- pieprz, sól
- masło - 30 g
- sól, pieprz, suszony czosnek
Składniki na nadzienie:
- jajka - 2 szt.
- śmietana 20% - 200 ml
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
Wkładanie ciasta do formy
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Darii na Instagramie z pseudonimem recepti_dariko
1. Rozwałkować ciasto, włożyć do naczynia do pieczenia o średnicy 23-24 cm wysmarowanego olejem lub wyłożonego pergaminem. Zrobić nakłucia widelcem.
2. Szpinak umyć i osuszyć. Roztopić masło i dusić posiekany szpinak przez kilka minut. Odstawić na bok.
Smażenie szpinaku
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Darii na Instagramie z pseudonimem recepti_dariko
3. Na tej samej patelni podsmażyć pokrojony w kostkę filet, doprawić solą i pieprzem, dodać suszony czosnek. Smażyć mieszając przez 7 minut.
Smażenie kurczaka
Source: Zrzut ekranu postu na stronie blogerki kulinarnej Darii na Instagramie z pseudonimem recepti_dariko
4. Aby przygotować nadzienie, połącz jajka, śmietanę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową i ubij mikserem.
5. Na cieście ułożyć pokrojoną lub startą mozzarellę, na wierzchu szpinak, a następnie filet. Polać nadzieniem i w razie potrzeby posypać startym twardym serem.
Dodawanie nadzienia
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
6. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 35 minut.
Gotowe danie
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
