English
русский
Українська

Żywność

Których potraw nie należy gotować ani smażyć: wszystkie korzyści znikają

Pozornie przydatne gotowane danie wykonane z pożywnych składników może być całkowicie bezużyteczne. Wszystko to dzieje się z powodu obróbki termicznej. Dlatego redaktorzy FoodOboz podpowiedzą, które produkty powinny być spożywane wyłącznie w postaci surowej, bez smażenia i gotowania.

Buraki

Burak zawiera dużo kwasu foliowego, który jest bardzo cenny ze względu na swoje zalety. Ale jeśli gotujesz warzywo przez długi czas - około 30% tej substancji jest tracone. Dlatego w przypadku potraw najlepiej jest gotować produkt tylko trochę.

Pomidory

Pomidory mają bardzo przydatne składniki, takie jak magnez i cynk. Po obróbce cieplnej całkowicie znikają.

Papryka

W papryce znajduje się bardzo duża ilość witaminy C. Ale obróbka cieplna niszczy wszystkie zalety takiego produktu.

Czosnek

Czosnek jest uważany za bardzo skuteczny środek w walce z różnymi wirusami. Ale tylko w postaci surowej. Pieczony czosnek może mieć jedynie przyjemny aromat.

Brokuły

W przypadku takiego produktu wszystkie witaminy znikają całkowicie, a pozostaje ich jedynie 40%.

Imbir

Imbir zawiera witaminy A, C, B1, B2. Ale podobnie jak w przypadku czosnku, obróbka cieplna tylko rozprowadza smak i niszczy wszystkie składniki odżywcze.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jakich produktów nie można piec w folii

Inne wiadomości

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.