English
русский
Українська

Currency

Jaki deser z jabłkami zamiast charlotte: bardzo prosty

Przepis na domowe ciasteczka z jabłkami. Źródło: freshaprilflours.com

Jabłka są dostępne w sklepach i na targowiskach o każdej porze roku, a ich cena jest dość przystępna. Dlatego owoce te doskonale nadają się do przygotowywania prostych deserów do herbaty. I wcale nie musi to być dobrze znana charlotte.

Pomysł na zrobienie podstawowych ciasteczek jabłkowych został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii Żuk (nataliia_zhuk_cooking). Okazuje się, że są bardzo chrupiące.

Przepis na podstawowy wypiek jabłkowy.

Składniki:

  • 3 szt. jabłek (średnie)
  • 30 g masła
  • 2-3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 200 g twarogu (weź drobnoziarnisty twaróg lub zmiksuj go blenderem)
  • jajko
  • 80 g cukru
  • 10 g cukru waniliowego
  • 120 ml oleju roślinnego
  • 300 g mąki (może być trochę więcej lub mniej, spójrz na konsystencję)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • sól
  • cukier puder

Sposób przygotowania:

Obieranie jabłek

1. Obierz i pokrój 3 jabłka na małe kawałki.

2. Roztopić 30 g masła na patelni.

3. Następnie dodać jabłka, 2 lub 3 łyżki cukru i 1 łyżeczkę cynamonu.

Prażenie jabłek na nadzienie

4. Gotować przez 3-5 minut, ciągle mieszając.

5. Umieścić 200 g sera w głębokiej misce.

Dodawanie cukru i jajek do twarogu

6. Ubić 1 jajko, dodać cukier, cukier waniliowy i 120 ml oleju.

7. Zmiksować wszystko w blenderze.

Ubijanie ciasta

8. Dodać około 300 g mąki, łyżeczkę proszku do pieczenia i szczyptę soli.

9. Zagnieść ciasto, podzielić je na 3 lub 4 części.

Cięcie ciasta

10. Rozwałkuj każdy z nich i pokrój na 4 części. Włóż jabłko do środka i przykryj ciastem.

Uformowane ciastka do pieczenia

11. Ułóż na blasze wyłożonej pergaminem i piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20 minut.

12. Posyp herbatniki cukrem pudrem.

Gotowy do pieczenia

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości