Co za pyszny deser z mrożonych truskawek: nie wymaga pieczenia

Nadszedł czas, aby wykorzystać truskawki zamrożone latem. Jagody można wykorzystać do przygotowania bardzo prostego i smacznego deseru, który nie wymaga nawet pieczenia. Potrzebujesz tylko 5 składników.

Pomysł na suflet bez pieczenia z mrożonych truskawek został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home. Można go jeść natychmiast po zamrożeniu.

Składniki:

• mrożone truskawki - 300 g
• cukier - do smaku
• jogurt pitny (bez dodatków) - 300 g
• arkusz żelatyny - 8 g
• woda - 50 ml

Sposób przygotowania:

1. Żelatynę zalać wodą, wymieszać i odstawić na 5 minut. Następnie rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić.

2. W międzyczasie ubić rozmrożone truskawki z cukrem. Dodaj jogurt i dobrze ubij, aż zacznie bulgotać.

3. Kontynuując ubijanie, ostrożnie wlej żelatynę i ponownie dobrze ubij, aż będzie gładka.

4. Wlać do misek. Otrzymuje się około 700 ml masy.

5. Wstawić na noc do lodówki.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Koktajl mleczny z truskawkami
• Ciasto jogurtowe z truskawkami
• Muffinki z truskawkami