English
русский
Українська

Currency

Jaką konsystencję powinna mieć jajecznica: technologia gotowania

Jak prawidłowo przygotować scramble. Źródło: inspiredtaste.net

Jeśli jesteś już znudzony zwykłą jajecznicą, możesz zrobić pyszną jajecznicę. Aby tekstura była miękka i delikatna, musisz aktywnie ugniatać masę. Najlepszym sposobem na to jest użycie silikonowej szpatułki.

Pomysł na zrobienie idealnej jajecznicy został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeksandry o pseudonimie oleksandra_orineo.

Jajka do jajecznicy

Składniki:

  • jajka - 2 szt
  • masło lub ghee - 1 łyżka
  • sól i pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

Rozbijanie jajek

1. Dobrze wymieszaj jajka na gładką masę i dopraw solą.

2. Nie trzeba ubijać.

Przygotowanie mieszanki jajecznej

3. Roztop masło/ghee na patelni.

4. Wlać jajka.

Mieszanie mieszaniny silikonową szpatułką

5. Użyj silikonowej szpatułki do wymieszania jajek. Rób to stale w dowolnym kierunku.

Gotowa delikatna jajecznica

6. Tekstura gotowej jajecznicy jest kwestią gustu. Może być lekko kremowa lub twarda.

Przepisy można również znaleźć na OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

To zarówno najbardziej przerażające, jak i zabawne święto
Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Nie lubiła ZSRR, ale też nie akceptowała niepodległości Ukrainy