Jaką orzeźwiającą sałatkę przygotowuje Michelle Obama: zdrowe i pożywne danie
Jeśli w zamrażarce znajduje się mrożony groszek z lata - można go wykorzystać do przygotowania lekkiej i pożywnej sałatki. Składnik ten bardzo udanie łączy się z miętą, takich świeżych smaków zimą brakuje. Do dressingu wystarczy oliwa z oliwek i odrobina cytryny. Takie danie często przygotowuje dla rodziny była pierwsza dama Stanów Zjednoczonych Michelle Obama.
Pomysł przygotowania sałatki z zielonego groszku, którą można rozsmarować na chlebie, został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Inny Lewieniec (inna_levenets).
Przepis na świeżą sałatkę z zielonym groszkiem
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Inny Leweniec
Składniki:
- 1/2 szklanki zielonego groszku (mrożonego)
- cienko pokrojona szalotka
- por
- starta skórka z cytryny i sok
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki syropu z agawy
- świeża mięta
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Groszek na sałatkę
1. ugotować groszek.
Cebula do przygotowania sałatki
2. Ubij w blenderze na gładką masę z olejem roślinnym, syropem i sokiem z cytryny.
Oliwa z oliwek do sałatek
Source: Pixabay
3) Umieścić pozostały groszek w głębokiej misce, wymieszać z posiekaną szalotką, porem i miętą. Dopraw solą, pieprzem i startą skórką z cytryny.
Cytryna do przygotowania sałatki
4. Wymieszać z puree z groszku.
Cytryna do przygotowania sałatki
5. Rozłóż sałatkę na grzance. Można dodać odrobinę awokado i parmezanu (wegańskiego lub zwykłego).
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Sałatka z zielonym groszkiem i kurczakiem
- Sałatka z groszkiem i kapustą
- Sałatka z awokado i groszkiem
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
