Ciasto orzechowe z kremem maślanym: jak zadowolić swoich bliskich w weekend

W weekendy lub w każdy wolny wieczór możesz zafundować sobie i swojej rodzinie pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto orzechowe z kremem maślanym.

Przepisem na ten deser podzieliła się na Instagramie blogerka kulinarna Anna Fil. Powiedziała również, że ciasto ma bogaty orzechowy smak i bardzo delikatną konsystencję.

Składniki na ciasto do formy o średnicy 25 cm

• Jajka - 3 szt.
• Cukier - 120 g
• Cukier waniliowy - 16 g
• Mleko - 120 ml
• Olej - 120 ml
• Mąka - 200 g
• Proszek do pieczenia - 12 g
• Orzechy włoskie - 60 g

Składniki na śmietanę

• Śmietanka 30% - 100 ml
• Serek śmietankowy - 400 g
• Mleko skondensowane - 150 g

Sposób przygotowania

1. Ubij jajka, cukier i cukier waniliowy mikserem na puszystą masę.

2. Dodać mleko i olej. Ubijać do uzyskania gładkiej masy.

3. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj lub ubijaj do uzyskania gładkiej masy na niskich obrotach miksera.

4. Dodaj pokruszone orzechy. Wymieszać silikonową szpatułką.

5. Przełóż ciasto do formy. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170° i piec przez 30-35 minut.

6. Gotowy biszkopt całkowicie ostudzić i przekroić na trzy części.

7. Przygotować krem. Ubij mikserem śmietanę, serek śmietankowy i mleko skondensowane, aż powstanie puszysta, stabilna masa.

8. Ciastka smarujemy kremem z wierzchu i po bokach i wkładamy do lodówki do nasiąknięcia.