Ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem, jak w dzieciństwie: co dodać, aby uzyskać oryginalny smak
Ciasto waflowe z mlekiem skondensowanym to jeden z naszych ulubionych przysmaków z dzieciństwa. Ale dziś istnieje wiele różnych sposobów na jego przygotowanie. Niektórzy szefowie kuchni zalecają nawet posypanie jednej z warstw ciasta dużą ilością chili, co nada potrawie zupełnie nowy smak.
Blogerka kulinarna o pseudonimie karinafisenkova postanowiła jednak przypomnieć nam na swoim Instagramie klasyczny przepis na ciasto waflowe z mlekiem skondensowanym. Przepis ten wykorzystuje również masło. Do swojego smaku dodała również ciekawy składnik.
Ciasto waflowe jak w dzieciństwie
Source: Zrzut ekranu z Instagrama karinafisenkovej
Składniki
- Masło - 200 g
- Gotowane mleko skondensowane - 700 g
- Wafle - 10 szt
- Solone orzeszki ziemne
- Banan - 2 szt
Sposób przygotowania.
1. Ubić masło mikserem na białą masę.
Ubić masło
Source: Zrzut ekranu z Instagrama karinafisenkovej
2. Stopniowo dodawać do niej mleko skondensowane. Ubijać do uzyskania puszystej, elastycznej, jednolitej masy.
Dodaj mleko skondensowane i wymieszaj
Source: Zrzut ekranu z Instagrama karinafisenkovej
3. Obierz banany i pokrój je w cienkie krążki.
4. Rozsmarować krem na waflu i przykryć drugim waflem.
Rozłóż gofry
Source: Zrzut ekranu z Instagrama karinafisenkovej
5. Drugą warstwę posmarować masą, ale nieco grubszą warstwą. Na wierzchu ułożyć plasterki banana i przykryć trzecim waflem, posmarowanym masą z obu stron.
Dodaj banany
Source: Zrzut ekranu z Instagrama karinafisenkovej
6. Każda warstwa powinna być dobrze dociśnięta do siebie, aby ciasto było nasączone i nie rozpadało się podczas krojenia.
7. Dodaj kilka kolejnych warstw, w tym warstwę bananową.
8. Na wierzchu rozłóż ostatni wafel z masą, a pozostałą masę rozsmaruj wokół brzegów tortu.
9. Udekoruj posiekanymi orzeszkami ziemnymi i odstaw na co najmniej godzinę.
Na stronie OBOZ.UA znajduje się również wiele innych przepisów na desery:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
