Currency
Ciasto gofrowe z nadzieniem kokosowym: smak dzieciństwa w nowej interpretacji
Ciasto waflowe to jeden z najbardziej ulubionych smaków z dzieciństwa. Wszyscy są przyzwyczajeni do robienia go z mlekiem skondensowanym, ale dlaczego nie spróbować zrobić innego nadzienia?
Dokładnie takiego zdania jest blogerka kulinarna Anna Fil. Na swoim Instagramie zasugerowała zrobienie ciasta waflowego z nadzieniem kokosowym.
Składniki
- Mleko - 350 gr
- kasza manna - 60 gr
- Cukier - 150 g
- Wiórki kokosowe - 120 g
- Masło - 150 g
Sposób przygotowania
1. Doprowadzić mleko do wrzenia, wsypać kaszę mannę i gotować przez 3-4 minuty, ciągle mieszając.
2. Dodać wiórki kokosowe, mieszać do uzyskania jednolitej masy i zdjąć z kuchenki, przełożyć do miski.
3. Do gorącej masy dodać cukier, cukier waniliowy i masło i ubić mikserem.
4. Przykryć folią spożywczą "w kontakcie" i całkowicie ostudzić.
5. Rozłóż nadzienie kokosowe na ciastkach waflowych.
6. Udekorować według uznania i wstawić do lodówki na 2 godziny.
Również na OBOZ.UA można znaleźć i inne przepisy na ciasta: