Bardzo leniwe gołąbki: jak ugotować świetne danie w godzinę

Gołąbki to tradycyjne ukraińskie danie, które miliony ludzi uwielbiają od dzieciństwa. Jednak wiele gospodyń domowych coraz rzadziej gotuje gołąbki, ponieważ ich przygotowanie zajmuje zbyt dużo czasu.

Dlatego pojawiła się nowa wizja tego dania, aby zaoszczędzić czas - leniwe gołąbki. Gotują się one znacznie szybciej, ponieważ nie trzeba ich zawijać w liście kapusty. Blogerka o pseudonimie sugaring.ostrog.solodkaledi podzieliła się przepisem na Instagramie.

Składniki na gołąbki

• Mięso mielone - 500 g
• Ryż - 100 g
• Kapusta posiekana w blenderze - 300 g
• Jajko - 1 szt
• Cebula - 1 szt
• Sól
• Pieprz

Składniki na nadzienie

• Cebula - 1 szt
• Marchew - 1 szt
• Pasta pomidorowa - 2-3 łyżki
• Śmietana - 100 g
• Woda - 500 ml
• Skrobia - 1-2 łyżeczki
• Sól
• Pieprz

Sposób przygotowania

1. Wymieszać mięso mielone, ryż, posiekaną kapustę, cebulę, jajko, sól i pieprz w jednym pojemniku i dobrze wymieszać.

2. Uformować placki o dowolnym kształcie i umieścić na patelni.

3. Podsmaż startą marchewkę, posiekaną cebulę, sól, pieprz i koncentrat pomidorowy na niewielkiej ilości oleju.

4. Dodać śmietanę, wodę i skrobię. Doprowadzić do wrzenia.

5. Zalać pieczeń przyszłymi leniwymi gołąbkami. Postawić na małym ogniu, przykryć i dusić przez 50 minut.

OBOZ.UA ma inne przepisy na gołąbki:

• Gołąbki z kapusty pekińskiej z ziemniakami
• Gołąbki z kapusty pekińskiej
• Gołąbki z ziemniakami