Bardzo leniwe gołąbki: jak ugotować świetne danie w godzinę
Gołąbki to tradycyjne ukraińskie danie, które miliony ludzi uwielbiają od dzieciństwa. Jednak wiele gospodyń domowych coraz rzadziej gotuje gołąbki, ponieważ ich przygotowanie zajmuje zbyt dużo czasu.
Dlatego pojawiła się nowa wizja tego dania, aby zaoszczędzić czas - leniwe gołąbki. Gotują się one znacznie szybciej, ponieważ nie trzeba ich zawijać w liście kapusty. Blogerka o pseudonimie sugaring.ostrog.solodkaledi podzieliła się przepisem na Instagramie.
Leniwe gołąbki
Source: Zrzut ekranu z Instagrama sugaring.ostrog.solodkaledi
Składniki na gołąbki
- Mięso mielone - 500 g
- Ryż - 100 g
- Kapusta posiekana w blenderze - 300 g
- Jajko - 1 szt
- Cebula - 1 szt
- Sól
- Pieprz
Składniki na nadzienie
- Cebula - 1 szt
- Marchew - 1 szt
- Pasta pomidorowa - 2-3 łyżki
- Śmietana - 100 g
- Woda - 500 ml
- Skrobia - 1-2 łyżeczki
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania
1. Wymieszać mięso mielone, ryż, posiekaną kapustę, cebulę, jajko, sól i pieprz w jednym pojemniku i dobrze wymieszać.
2. Uformować placki o dowolnym kształcie i umieścić na patelni.
Formowanie kotletów
Source: Zrzut ekranu z Instagrama sugaring.ostrog.solodkaledi
3. Podsmaż startą marchewkę, posiekaną cebulę, sól, pieprz i koncentrat pomidorowy na niewielkiej ilości oleju.
4. Dodać śmietanę, wodę i skrobię. Doprowadzić do wrzenia.
Smażyć warzywa do pieczenia
Source: Zrzut ekranu z Instagrama sugaring.ostrog.solodkaledi
5. Zalać pieczeń przyszłymi leniwymi gołąbkami. Postawić na małym ogniu, przykryć i dusić przez 50 minut.
Wlać pieczone gołąbki
Source: Zrzut ekranu z Instagrama sugaring.ostrog.solodkaledi
OBOZ.UA ma inne przepisy na gołąbki:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
